社區生鮮電商模式是生鮮電商行業必經之路
作者: 秩名 來源: 未知 時間:2025年06月08日 21:06:26
目前的生鮮電商行業,流露出諸多困難與問題,比如說成本高,供應鏈不穩定等帶來的利潤低,盈利小,而解決生鮮電商這一系列痛點最好的方案就是生鮮電商社區化,采取社區生鮮電商模式來滿足消費者的不同購物需求。
一、生鮮電商行業目前痛點分析
生鮮的電商化存在諸多難點,比如:
1.產品非標準化:生鮮產品具有特殊性和多樣性,集自然規律與經濟規律于一體,其口感、色澤、性狀、大小等衡量維度難以實行標準化。
2.物流成本高:生鮮產品具有季節性、保鮮難和損耗高等顯著特點,冷鏈物流體系的發達與否決定了運營成本和利潤分配。物流成本過高已經成為阻礙生鮮電商發展的主要矛盾。
3.傳統農批市場的競爭:傳統農批市場擁有多年行業基礎,地域性優勢強。農批市場是控制國內生鮮采購、轉運和分銷的中心環節,掌握著巨大的行業資源和內部信息。
4.供應鏈不穩定:目前國內的生鮮電商主推有機蔬菜和進口生鮮,號稱“產地直供”、“源頭直采”。但是實際上,多數生鮮電商難以把控產業鏈上游,采取的是從批發市場拿貨的方式。
然而,零散而不穩定的需求量,使得生鮮電商在市場采購時根本不具備真正的話語權。
二、社區生鮮電商模式分析
社區生鮮電商模式是目前生鮮電商行業必須要經歷的,也是解決上面生鮮電商化難點的根本解決方案。
作為英國最成功的電商,阿戈斯采用的經營模式是通過移動在線購物、門店體驗購物和目錄式營銷三種購物方式,充分滿足消費者的不同購物需求。
阿戈斯的客戶通過到門店或在家里查詢商品目錄,選定商品、付款,訂單由門店后臺巨大倉庫出庫統一配送,實際上是很像一種O2O的玩法,這也為中國企業涉入生鮮行業提供了新的思路。
各路玩家其實方法大致類似,就是一種“社區+生鮮+O2O”的模式,將用戶從線上拉到線下終端進行消費體驗,并將其轉成優質客戶,也可以通過線下終端將顧客拉到網上平臺,增加網絡流量,將線下顧客轉為網購顧客。
由此可見,這種“社區+生鮮+O2O”的模式已然成長為一種新的趨勢,包括便利店和社區物業都成為著力點。而以社區為依托發展生鮮零售本質上其實是一種由點至面,循序漸進的玩法。點多了,自然成面,有了規模化、品牌化效益。
這種社區生鮮電商模式由Hishop提出,通過幫助商家搭建商城平臺,從系統后臺把商品快速覆蓋至每個社區店,系統通過整合多個社區社群的資源,從系統后臺把商品快速覆蓋至每個社區店,再由各社區店主將商品以“社區團購”形式推銷至社區居民,從實際層面解決訂單、配送、備貨、提貨、售后、結算等環節導致的痛點。
在高峰期,顧客可以選擇通過平臺線上下單,下班后直接到門店自提或者配送到家。對于社區用戶而言,這樣更快捷的線下結賬以及更自由的線上購買都是核心需求。
這樣一來,平臺運營效率大大提升,人力物力成本隨之降低,在人效和坪效兩方面都遠遠高于傳統零售,解決了掉傳統零售行業的兩大痛點。故而未來的發展也是極具想象性。
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