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餐飲類微信公眾號(hào)怎么運(yùn)營,你要做的是先從活動(dòng)開始

人已學(xué)習(xí)|發(fā)布者:Hi叨叨|發(fā)布時(shí)間:2018-05-28 11:06
導(dǎo)讀:微信公眾號(hào)很火,然而很多餐飲企業(yè)要不就是天天發(fā)布廣告,要不就是發(fā)布一些心里雞湯,不說顧客不喜歡,餐廳老板可能也不喜歡。那么到底 餐飲類微信公眾號(hào) 應(yīng)該怎么運(yùn)營,我們...
       微信公眾號(hào)很火,然而很多餐飲企業(yè)要不就是天天發(fā)布廣告,要不就是發(fā)布一些心里雞湯,不說顧客不喜歡,餐廳老板可能也不喜歡。那么到底餐飲類微信公眾號(hào)應(yīng)該怎么運(yùn)營,我們可以用微信做些什么?
  用微信公眾號(hào)在節(jié)日搞活動(dòng)、發(fā)布優(yōu)惠信息和代金券、給會(huì)員打折,這是比較常規(guī)的手法,然而其實(shí),用公眾號(hào)來活躍粉絲其實(shí)也并不難。我們通過與HiShop的眾多餐飲客戶溝通之后得出了一些關(guān)于營銷活動(dòng)的建議。



餐飲類微信公眾號(hào)怎么運(yùn)營,你要做的是先從活動(dòng)開始



  會(huì)員特享優(yōu)惠
  吸引顧客關(guān)注的前提
  這是基礎(chǔ)的餐廳微信公眾號(hào)運(yùn)營方式。用戶關(guān)注餐廳微信公眾號(hào)后,成為餐廳微信會(huì)員后,將享受會(huì)員專享優(yōu)惠。會(huì)員專享優(yōu)惠有下面幾種類型:
  1會(huì)員折扣
  這是較常見的營銷方式,分短期折扣和長期折扣。
  短期折扣適用于餐廳新開業(yè)。
  長期折扣則適用于作為餐廳的長期戰(zhàn)略。
  2免費(fèi)試吃或者半價(jià)吃新菜
  這也是爛大街的方法,但是由于廣受粉絲歡迎以及商家可以趁此宣傳新菜、收集意見,所以這個(gè)喜聞樂見的方法一直流行。
  免費(fèi)試吃是很多很多知名餐廳都在采用的方式,尤其是連鎖餐企新開分店的時(shí)候。免費(fèi)試吃一般采用封測(cè)的形式,整個(gè)過程對(duì)于餐廳來說就是一個(gè)造勢(shì)的過程:從發(fā)布封測(cè)邀請(qǐng)、引起廣大消費(fèi)者關(guān)注,到消費(fèi)者為了得到封測(cè)名額而轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈或微博,再到參與封測(cè)的消費(fèi)者把吃霸王餐的體驗(yàn)曬到朋友圈,外加餐廳微信和微博造勢(shì),運(yùn)用的好,不火爆都不行。
  互動(dòng)
  增加顧客黏度的關(guān)鍵
  微信公眾號(hào)要活躍起來,互動(dòng)是很重要的。如果餐廳使用的是服務(wù)號(hào),一個(gè)月發(fā)布四次信息,利用得好一樣可以達(dá)到較好的效果。
  1菜品起名
  餐廳推出新菜,除了可以給予粉絲優(yōu)惠或者免費(fèi)贈(zèng)送外,還可以發(fā)動(dòng)粉絲的智慧來給菜品起名,增強(qiáng)粉絲的參與度和活躍度。
  2引導(dǎo)用戶各種曬
  你的朋友圈都是什么樣子的?是不是有著各種自拍黨、曬娃黨、雞湯黨、美食拍拍黨(還有微商黨)呢?據(jù)相關(guān)研究,曬是人的一種本能,人們天生就熱衷于將自己的信息展現(xiàn)給別人,尤其是在讓人略感有安全感的網(wǎng)上。
  因此,引導(dǎo)用戶各種曬,是微信公眾號(hào)互動(dòng)的一個(gè)操作比較簡(jiǎn)單效果也比較好的方式。常見的做法有引導(dǎo)用戶曬照片、曬全家福、曬工作餐、曬祝福等等,玩法都差不多,但實(shí)施的效果則要看餐廳的心機(jī)了。
  3讓顧客參與競(jìng)猜
  小時(shí)候,逢年過節(jié),猜燈謎就是一個(gè)花錢少又安全的活動(dòng);長大了,依然有很多人去買彩票,去猜足球或者籃球比賽的結(jié)果,因?yàn)椋簧偃硕加胁碌挠皭酆谩?/span>
  餐廳如何利用這個(gè)人性去做活動(dòng)?
  4讓顧客留言進(jìn)行互動(dòng)
  這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的一個(gè)方式,可以通過發(fā)布帖子,以獎(jiǎng)勵(lì)來激發(fā)用戶參加互動(dòng)。帖子誰都會(huì)發(fā),但是如何才能最好的達(dá)到效果?
  通過圖文并茂的方式,來描畫出一個(gè)努力向上的餐廳團(tuán)隊(duì),不但展現(xiàn)了餐廳的企業(yè)文化,更是獲得了顧客的同理心,最大限度的激發(fā)了顧客的參與感,從而拉近了餐廳和顧客之間的距離。這個(gè)餐廳微信,不再是冷冰冰的,也是具有十足人情味的。
  寫在最后
  不是重點(diǎn)的重點(diǎn)
  餐飲類微信公眾號(hào)運(yùn)營除了以上方法,微信游戲和社群互動(dòng)也是一個(gè)比較火的方式,但是社群操作起來并不容易,故想深入了解案例的,可以聯(lián)系HiShop新媒體團(tuán)隊(duì)與我們共同參與話題討論。

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