人類日益提高的生活水平，對于生活方式的健康程度也越來越看重，食物的健康和安全就是大眾一直以來都關心的話題之一。接下來小編就帶大家一起了解全球最健康的11種食物是什么?都吃過嗎?

　　一、農產品類型

　　雞蛋，雞蛋里面富含豐富的氨基酸和蛋白質，可以滿足人體的生理需求，營養價值極高，而且雞蛋非常容易購買，因此被列入最健康的食物之一。

　　新鮮的魚肉，魚肉蛋白質含量非常高，而且易于消化，是很多心腦血管疾病的克星，經常使用還可以增強抵抗力，這里說的是新鮮的魚肉，不是說不新鮮的魚肉不好，而且在口感上和蛋白質的含量上面可能會少一些。

　　小白菜等綠色蔬菜，很多綠色蔬菜在抗癌上面發揮著巨大的作用，而且很多綠色蔬菜都富含豐富的維生素，可以補充大多數消費者的身體所需。

　　豬肉，豬肉是我國消費者日常生活中最主要的農副產品，可以起到滋陰潤燥的作用，長期使用的話，可以提高人們的免疫力，對抵抗衰老還有意想不到的效果。

　　藜麥，擁有獨特和全面的營養價值，很多消費者選擇把藜麥和米飯放在一起蒸，效果非常好，還被稱之為“糧食之母”。

　　二、油類

　　橄欖油，根據最新消息證實，橄欖油采用的是物理低溫的壓榨方式，不會添加任何的防腐劑，因此可以預防糖尿病等多種疾病，改善自身消化。

　　黃油，營養價值極為豐富，可以為很多體弱多病的患者提供熱量，具有延年益壽的功效。

　　奇亞籽油，富含豐富的多種礦物質，目前是美國FDA認證的最安全食品之一，含有天然抗氧化劑。

　　三、堅果類型

　　核桃，核桃里面富含均衡的脂肪酸，可以預防膽固醇過高和糖尿病等疾病，對癌癥的預防也有一定的功效。

　　扁桃仁，俗稱“美國大杏仁”，這種堅果長期使用的話對心腦血管疾病有很大的改善作用，還可以提供豐富的植物蛋白質，適合中老年人食用。

　　杏仁，對預防心臟病有療效，而且也對心腦血管疾病有預防作用，很多消費者家中必備此類堅果。

　　這些食物都是被國際所認證過的，作為全球最健康的20種食物，希望大家平時在選擇食物的時候，多向這幾種食物靠攏。