超市對于人們來說是一個便捷的購物場所，并且衛生和產品質量有特別好的保障。比起菜市場和小餐館來說更加的正規，安全。現在許多生鮮超市也推出了堂食的模式，即在生鮮超市就地食用食物。那么人們為什么選擇在生鮮超市堂食?優點是什么?

　　一、供應鏈優勢明顯

　　生鮮超市本來就是賣一些生鮮原材料的，一般來說，生鮮超市都擁有自己長期穩定的供應鏈，甚至部分生鮮超市是有自己的種植基地的，所以在原材料供應上是非常具有優勢的。這種供應鏈的優勢一方面可以嚴格把控生鮮食材的成本，即使做餐飲也不必擔心有太多的成本;另一方面，生鮮的品質比較有保障，生鮮供應鏈是掌握在超市自己手中的，因此對生鮮食材的安全性是比較好掌握的。

　　二、堂食比較方便

　　不得不說，隨著時代的發展和經濟的進步，現在的人對于生活品質的要求是在不斷上升的，很多人并不愿意自己做法，這也是近年來餐飲行業得到很好發展的重要原因。生鮮超市提供堂食對于消費者來說是非常方便的，一方面消費者完全可以根據自身的喜好來選擇自己喜歡的食材，可以充分滿足消費者的個性化需求;另一方面，生鮮超市提供堂食可以讓消費者直接吃到可口的飯菜不需要自己動手，這對于消費者來說是比較方便的，它也比較貼合現在的市場需求。

　　三、提高消費者的體驗感，延長消費者的滯留時間

　　一般來說人們去生鮮超市就是為了購買自己需要的生鮮商品的，買完了就會馬上離開，而現在出現了生鮮超市堂食，消費者可以在生鮮超市里美美的享受美食，并且好好的休息一下，這無疑可以提高廣大消費者的消費體驗感，讓消費者更直觀的感受到生鮮超市帶來的良好購物體驗。而且消費者還可以在生鮮超市里停留比較長的時間，增加消費者的用戶粘性，為生鮮超市更好的引流做出了突出貢獻。

　　總而言之，生鮮超市堂食的優勢還是非常明顯的，也正是因為如此，生鮮超市堂食才收到了很多人的喜愛和支持，也相信未來這種模式會越來越壯大。