現在，都市生活節奏越來越緊張，大部分的年輕人下班后又忙于各種家庭瑣事，消費者也沒有時間自己下廚做飯，能直接在小區附近買到合適的生鮮食品是一件很方便的事，特別是凈菜、各種配菜、水果等，會給很多人帶來便利，所以生鮮超市發展的也越來越多，市場飽和以后盈利就是一件不容易的事，小編通過分析成功的生鮮超市營銷，總結了以下三點，給大家解答，生鮮超市想要盈利的秘訣是什么?

　　要素一：明確市場定位

　　現在都市人群還多是以年輕人為主，那么他們的消費心理是什么?年輕人的消費心理已經從之前的物資匱乏到現在所有東西都希望一站式采買完成，從原來的購足轉向現在的便捷性購物。

　　這樣的便利性的需求主要表現在時間、空間及計劃性的束縛，購物的客戶更加享受自由、喜歡便捷、快速地獲得個性化與品質化的商品，這對著中小型另售企業來說是個難得的機遇。生鮮果蔬類產品是客戶高頻剛需商品，需要品質與服務的保證才是生鮮超市的優勢所在。

　　要素二：產品質量與價格

　　貼近社區，明確定位只是生鮮超市開始的第一步，一個好的生鮮超市最終吸引顧客的重點還是產品的質量與價格。

　　一個好的生鮮超市，面積或許不是很大，但產品的種類要多，質量要好。在銷售的核心上有不少于大型超市的品種數量，可以滿足不同顧客的購物需求。在產品的質量上一定要嚴格把關，俗話說：好事不出門，壞事傳千里。好的質量能夠讓顧客多次購物，但一次不好的體驗便會損害超市名聲，不知需要多久才能挽救，所有在產品質量上一定需要嚴格把關，保證產品的質量。

　　要素三：裝修細節

　　一個店面若是有讓人進店消費購物的欲望，首先要有一張“好看的臉”，這包括衛生、裝修、品質等多個方面的要素，現在做的比較好的生鮮連鎖超市有“生鮮傳奇”“廚鮮生”“果多美”等，縱觀這幾家連鎖生鮮超市，每一家店面的裝修都是請知名設計師著重打造的，甚至很多裝飾品都是來自日本、美國等緊扣產品。

　　像是“生鮮傳奇”整個店面的裝修風格就是模仿了日本的生鮮超市，不管是入口處的小細節還是其他產品的陳列都是有統一的裝修風格，而色彩的搭配更是讓顧客隨時隨地感到驚喜。

　　生鮮超市現在幾乎是每個小區必不可少的存在，甚至一個大型小區會有多個生鮮超市。而以上是一些簡單的成功的生鮮超市的案例分析，具體的學習操作還需要商家自己去現場真正的學習。