經濟的快速發展連帶著人們生活水平的提高,其中,水果市場就受益其中,水果市場的快速發展,滋生著更多水果相關產業鏈的發展。水果配送店就占了很大的紅利,水果配送店線下銷售水果的同時,線上也接收各種水果訂單,線上線下兩開花,就能取得非常好的利潤效益。水果配送商的主要利潤來源在哪幾個方面?下面小編就帶大家一起了解。
一、水果配送服務費
水果配送店除了傳統的水果店業務之外,就是特色的水果配送業務了。水果配送作為一項客戶服務,自然是要收取服務費的。一般水果配送店的配送費在5~10元之間,這一部分也成為水果配送店的利潤來源。當然,有一些水果配送店是免配送費的,但是規定了最低銷售金額,這也是一種通過增加經營額來沖抵配送費的方式,本質上還是通過配送業務來增加利潤空間。
二、批發-零售差價
水果配送店在本質上依然是水果零售生意的一種,所以最基本的利潤來源就是賺取批發和零售之間的差價。一般,水果零售在批發價的基礎上平均加價25%,這25%就是水果加價零售的利潤來源了。當然,水果零售一個無法避免的痛點就是水果損耗問題,所以控制好水果損耗能有效降低成本、提升利潤。還有一個通過降低進貨成本來提升利潤的方式,就是直接和水果原產地合作,一般能談到比較低的進貨價格。
三、果盤、果切等增值服務
水果店和水果攤販最大的區別,就是水果店還會提供一些水果再加工產品以及一些增值服務。比如果盤、果切、酸奶撈等產品,就是年輕消費群體最喜歡點的外賣配送產品,愿意為此支付更多的溢價。另外,果籃這類禮品性質的水果產品配合上水果配送服務,可以起到定制禮品配送的功能,也是水果配送店的一大利潤來源。
水果配送店雖然看上去是一門小生意,但實際上背后的利潤來源、成本控制、經營策略等都大有門道。所謂各行各業都有自己的生意經,水果配送店也是要從細節入手,抓好各個利潤來源的穩定工作。相信通過本文的閱讀,讀者能夠了解水果配送店的三大利潤來源,對水果配送店的利潤空間在哪做到心中有數。