相信今天最大的消息應該就是阿里收購餓了么，那么阿里收購餓了么意味著什么？對外賣市場有什么影響？阿里巴巴集團、螞蟻金服集團與餓了么聯合宣布，阿里巴巴已經簽訂收購協議，將聯合螞蟻金服以95億美元對餓了么完成全資收購。

　　阿里巴巴集團CEO張勇表示，歡迎餓了么加入阿里大家庭。在創始人張旭豪和其團隊努力下，餓了么毫無疑問已是國內本地生活服務領域的佼佼者。未來，餓了么將依托阿里集團數字經濟生態的商業基礎設施，與阿里眾多業務產生奇妙的化學反應，成為阿里新零售戰略的一支重要力量。

　　餓了么創始人張旭豪表示，藉此餓了么正式成為“超級獨角獸”，這是包括阿里在內的廣大資本市場對餓了么的認可。成為阿里集團一員后，餓了么與整個生態的聯系會更加緊密，相互協作會更加高效，協同效應會更加顯著，餓了么用戶、商戶和合作伙伴都將共同分享阿里生態帶來的巨大紅利。更重要的是，阿里和餓了么有著一致的戰略愿景，彼此都對新零售市場有著堅定的信心，加入阿里生態，餓了么的發展平臺將上升到前所未有的高度。

　　阿里巴巴方面表示，此次收購完成后，阿里巴巴將以餐飲作為本地生活服務的切入點，以餓了么作為本地生活服務最高頻應用之一的外賣服務，結合口碑以數據技術賦能線下餐飲商家的到店服務，產生化學反應，形成對本地生活服務領域的全新拓展。

　　同時，餓了么依托外賣服務形成的龐大立體的本地即時配送網絡，將協同阿里新零售“三公里理想生活圈”，盒馬“半小時達”和24小時家庭救急服務，“天貓超市一小時達”，眾多一線品牌“線上下單門店發貨二小時達”等一起，成為支撐各種新零售場景的物流基礎設施。

　　阿里巴巴集團強調，餓了么將保持獨立品牌、獨立運營，餓了么的所有合作伙伴及商家的權利都將得到一如既往的尊重。同時，餓了么將進一步得到阿里巴巴在新零售基礎設施、產品、技術、組織等方面的全力支持。

　　同時，阿里巴巴集團CEO張勇宣布，待交易全部完成后，餓了么創始人兼CEO張旭豪將出任餓了么董事長，并兼任張勇的新零售戰略特別助理，負責戰略決策支持。

　　阿里巴巴集團副總裁王磊(花名：昆陽)將出任餓了么CEO。阿里巴巴集團副總裁王磊(昆陽)曾任淘點點事業部負責人，有著豐富的本地生活服務實戰經驗，在阿里健康任職期間也展現出卓越的管理能力。

　　餓了么創始人張旭豪也發布公開信稱，選擇完全融入阿里生態，是為了更好地沿著這條路繼續前進。

　　張旭豪表示，在接受阿里巴巴的收購要約之前，餓了么其實有過很多選擇，很多財務投資者仍然想繼續支持餓了么。但比起獲得短期的資金支持，餓了么更加看重未來的戰略資源。因為本地生活服務市場發展到現階段，光有資本是遠遠不夠的，未來的趨勢將是新零售和餐飲外賣的協同作戰，而阿里巴巴在新零售領域有著最強最完善的生態。

　　縱觀目前中國的外賣市場格局，阿里收購完成后，可將餓了么與口碑整合為阿里新零售版圖形成閉環，而餓了么也獲得了更充足的資金保障。本次收購對雙方來說，實屬雙贏。

　　據艾媒咨詢數據顯示，中國在線餐飲外賣市場規模增速持續放緩，但仍有一定上升空間，2017年外賣市場規模突破2000億元大關，預計2018年將達到2430億元。

　　2017年中國在線餐飲外賣用戶規模較2016年增長19.1%，正式突破3億人，2018年預計將達到3.55億人。

　　Hi新零售了解到，艾媒咨詢分析師認為，隨著行業人口紅利的逐漸消退，業務增長將由數量驅動轉向質量驅動，未來在線餐飲外賣平臺將從服務多樣性方面著手，如私廚、團餐等特色服務，強化原有用戶留存度的同時拓展新用戶，有利于提升企業品牌影響力。

　　大浪淘沙后，目前局內的大玩家主要是餓了么、百度外賣和美團外賣。先來看看三大玩家目前的基本情況。

　　根據艾瑞的數據，美團外賣的男性用戶居多，占比50.1%，而餓了么和百度外賣則是女性用戶居多，分別占比54.3%和54.9%。

　　從年齡層分布來看，各大差異不大，上班族是各大外賣玩家的大戶，其中尤以25-35歲為甚。

　　從DCCI提供的2017國內外賣市場份額占比的數據來看，美團外賣在市場份額上占絕對優勢，可以說是獨攬半壁外賣江山，百度外賣則稍顯遜色。

　　餓了么

　　餓了么歷史融資信息：

　　2011年3月，獲得來自金沙江創投的數百萬美元投資。

　　2013年1月，獲得來自經緯中國、金沙江創投的數百萬美元投資。

　　2013年11月，獲得來自紅杉資本中國、經緯中國、金沙江創投的2500萬美元C輪投資。

　　2014年5月，獲得大眾點評戰略投資8000萬美元D輪投資，總計金額達到1.1億美元左右。

　　2015年1月28日，餓了么宣布獲3.5億美元E輪融資。除紅杉資本、大眾點評繼續增資，新投資方包含領投方中信產業基金及騰訊、京東。

　　2015年8月，餓了么宣布完成6.3億美元(有傳聞是4.5億美元)F輪融資，由中信產業基金、華聯股份領投，華人文化產業基金、歌斐資產及騰訊、京東、紅杉資本等原投資方跟投。

　　2016年4月，餓了么完成12.5億美元融資，由阿里巴巴領投。

　　2017年4月，阿里巴巴與螞蟻金服又聯手對餓了么增資4億美元，阿里系對餓了么的持股達到32.94%，取代餓了么管理團隊成餓了么最大股東。

　　創立于2008年的餓了么，目前覆蓋全國2000個城市，加盟餐廳130萬家，用戶量達2.6億，服務于旗下蜂鳥即時配送平臺的注冊配送員達300萬人。

　　餓了么活躍用戶數量大，學生群體是它主要的一個客戶群體。餓了么于2017年8月合并了百度外賣，市場占有率得到鞏固的同時，也獲取了一部分來自百度外賣的高端用戶。據DCCI數據顯示，2017年餓了么的市場占有率為29.8%。

　　百度外賣

　　百度外賣成立于2014年，一直主打“品質外賣”，在高端外賣市場積累了優質的用戶和商戶資源，超過百萬優質商家入駐，但是這也可能是它拓展大眾市場的絆腳石。目前百度外賣覆蓋300多個城市，用戶數超1億。據DCCI數據顯示，2017年百度外賣份額占比為13.7%，遠遠落后于餓了么和美團外賣。2017年8月24日，餓了么8億美元合并百度外賣，合并完成后，百度外賣成為餓了么的全資子公司。

　　美團外賣

　　美團外賣以79.9%的用戶滲透率、53.9%的用戶使用份額的絕對優勢位列行業第一;截至2017年底，美團日完成訂單量已超過1800萬單，覆蓋城市數量超過1300座，市場覆蓋率驚人。美團依托著強大的資源和經驗優勢占據外賣市場頭把交椅。

　　幾大玩家雖然定位略有不同，各具特色，但在同一個局內打拼，要搶占更多市場，就不免劍拔弩張。根據易觀的數據，截止2017年，餓了么、美團外賣和百度外賣的市場交易份額占比已經達到92.5%，市場高度集中。

　　餓了么收購百度外賣后，在2017年第四季度，市場用戶份額占比達55.3%，美團外賣占比41.3%緊隨其后，市場由三足鼎立轉變為兩家企業分庭抗禮。這時候的競爭也不只是兩大商家的比拼了，而是更多加入了背后資源的抗衡，畢竟各大巨頭都有自己的生態倚重。

　　2015年，美團和大眾點評合并，阿里隨后開始加大對口碑的支持力度，兜售其所持有的美團點評新公司7%股份，并轉向扶持餓了么。一度導致美團點評和阿里的關系變得微妙而緊張，美團點評CEO王興就曾公開挑明與阿里的紛爭，“它去年之所以兜售我們的老股是為了干擾我們融資。如果你不看好這家公司，那干脆賣光好了，我們已經幫他們找好了買家。但他卻不肯賣光，他一定要留一點，或許是為了將來能繼續給我們制造點麻煩。”

　　中國外賣市場的上升空間

　　如今，餓了么一直在外賣業務上深耕，美團點評則圍繞本地服務開啟了多元化模式，甚至近期進入了打車領域，和滴滴正面交鋒。

　　美團點評高級副總裁王莆中認為，外賣未來的發展空間需要在供給、需求、配送三端發力。

　　從供給側而言，主要是加強三四線城市覆蓋，渠道進一步下沉。目前三四線城市的外賣訂單同比增速遠高于一二線城市，已經成為外賣發展的重要增長極，餐飲外賣行業的經營應進一步向低線城市下沉，注重培養三四線城市用戶的外賣消費習慣。其次是要擴展品類，從原先的以餐飲為主，不斷擴充甜點飲品以及生活超市等類目。另一個提升外賣經營空間的重要途徑是通過提高服務質量，提升用戶消費頻次，增加外賣單均價。當然，消費升級的趨勢下，跑腿業務也為豐富即時配送品類提供了空間。

　　從需求側而言，探索更多用戶的消費場景則比較重要。常規的消費場景集中于辦公室、大學校園以及住宅區等，而酒店、商鋪、醫院等場景則多少有點被忽視，目前，異地差旅人士已成為外賣的重要開拓人群。

　　從配送側而言，則可以利用智能調度系統提升外賣訂單的配送效率。

　　總體而言，雖然中國在線餐飲外賣市場規模已趨于飽和，增速持續放緩，但確實存在很多可以上升的空間，想必精細化運營會成為此后外賣市場的突破口。此外，滴滴現在也高調進入外賣市場，不知是否可以在現有格局的基礎上，撕開一個口子，占據一席之地。