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Hi新零售消息,無人貨架是實打實的商業零售,麻雀雖小,五臟俱全——要提供貨架、商品、供應商、城市內倉庫、運貨車輛,補貨人員……這些都不是互聯網人的強項。隨著規模增大,成本越高,管理失控的風險越高。一虛一實,一輕一重,本就有本質的差異,但是來自互聯網的創始人們,還沉浸在上一輪攻城略地的勝利中,還停留在“瘋狂地推、不要后方、拼命作戰、完全不愁運營壓力”的純互聯網打法。無人貨架供應鏈基礎設施問題怎么解決?
無人貨架的另一個死穴:供應鏈基礎設施
無人貨架門檻有多低?無人貨架供應鏈基礎設施問題怎么解決?
對于打過幾場大戰的高管來說,一個月招2000個BD很容易,產能過剩環境下不缺貨架生產企業,暫時也不用愁有錢買不到貨物。
貨、客戶、架子都有了,看似門檻很低,但要將貨和架運營起來的供應鏈基礎設施,尤其是幾十個城市的供應鏈基礎設施,卻很難一夜建成。這種模式的不可承受之“重”,是除了瘋狂擴張之外,無人貨架創業公司失控墜落的主要原因。
第一,全國倉儲網絡。同時在幾十個城市搞定符合零售食品倉儲條件的倉庫,也是一件極難的事,選擇和第三方合作是主要出路。但是無人貨架大規模鋪開是2017年9月開始的電商業務高峰期,優質資源很少閑置。同時物流企業對創業泡沫充滿警惕,不會在短期為其增加投入,這導致行業難以保證基礎設施和服務質量。
即使這樣的倉庫,也出現很多不確定因素。如某公司北京大范圍的缺貨,就是因為大興火災后倉庫被關停,需要臨時找倉,甚至只能從南方調貨。
除了城市倉,還要解決前置倉的問題。以北京為例,如果以3公里覆蓋為半徑,需要至少100個前置倉。前置倉的選點、布置和運營都需要時間。要一夜之間完成這些布置,完全不可能。如每日優鮮的前置倉網絡,搭建了3年時間。
第二,即使搞定了倉庫,又會面臨倉內操作問題。無人貨架的倉內操作和傳統電商以及B2B有很大不同,倉能用錢買,但是倉內運營團隊和經驗缺失,將導致大量運營問題。
傳統電商單個訂單在3個SKU左右。但無人貨架單次補貨涉及幾十個SKU,單次上百件產品,有大量飲料等重貨,又有薯片等易碎品。與普通的B2B便利店配貨相比,有需要拆零,需要B2B重塑自己的流程和系統,貨物清點和交接都是極大的挑戰。如中商惠民曾經為某公司做貨架做倉內揀貨和末端送貨,結果成本大幅度上升,支撐到100單每天就無法承受。
前置倉內操作也是挑戰。傳統電商前置倉單次出倉一般都是幾十票上百票,單票成本可以控制很低。但是無人貨架單次補貨十幾公斤,靠電動單車或三輪每次最多攜帶兩三單,效率極低,成本極高。
不少一些公司放棄前置倉,直接采取總倉+卡車串點派送。“人車接駁”模式會出現人等車或車等人的現象,效率極低。而人員隨車的一天最多完成十幾單補貨,有時候每天的停車費都要一兩百元。
總之,幾乎所有的無人貨架倉庫合作伙伴,都在極其痛苦的磨合中,效能極低,成本極高。
更恐怖的是,這些特異性的需求還在以十倍增速的爆發。第三方倉最大的問題是時間太短,擴張太快,物流企業不愿在現階段為創業公司投入長期資源;兼職人員年底流失率高達60%,缺少培訓或者培訓完就流失,導致了每一家都出現了大量的補貨誤差和產能波動,嚴重影響客戶體驗。
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第三,補貨配送幾乎是無人貨架公司的盜損死穴。早期有些公司還是專人派送補貨的,但是開點速度加快后,物流跟不上,如今只能找第三方。通達快遞企業正處高峰期,嫌棄太重太繁瑣效能太低。一些初創的城市B2B派送公司,剛開始還能承接業務,可是當每日補貨單量達到幾百單,甚至更高,完全應付不過來。
貨架公司也向眾包運力求助。但馬上面臨人員不穩定問題,同時每次補貨人不一樣,要進入客戶辦公區域存在極大的障礙。這還是小事,第三方人員素質和管理才是最大難題。有小哥告訴我,雖然貨架公司有各種要求,但是由于沒有任何閉環管理,很少嚴格按照要求操作。
最嚴重的是補貨人員在了解“無人值守”的內涵后,經常一邊補貨,一邊從貨架或者補貨箱內拿走一堆產品,金額高的能上百,反正都會記為貨架的盜損。一些鋪了貨架的公司有時查到盜損深感丟臉,內部三令五申都降不下來,覺得冤枉的客戶公司投訴到無人零售貨架公司。貨架公司經過幾番調研才發現,超過一半的貨架盜損可能是補貨人員在路上“吃”掉的。而最嚴重的是隨著業務加速,連找這樣的眾包運力都跟不上了。
因為各種運營環節掉了鏈子,導致各家貨架公司出現補貨補不上,有些企業冒險的上了生鮮、代餐、水果,更是大大加劇了復雜性。成本高到離譜,只好用錢來買時間,希望吆喝聲音大了,后面能夠有資金進來續命,進而提高基礎服務能力。