社區生鮮新零售特點是什么?
社區生鮮新零售可以說跟過山車一樣“刺激”。起起伏伏到今年年初的時候因為疫情的影響,社區生鮮新零售再一起踏上青云。因為大家宅在家里只能使用各種網上買菜軟件。
根據叮咚買菜對外公開了這樣一組數據:春節期間的日訂單量實現了3-4倍的增長,客單價同比增長了70%左右;同時每日優鮮也對外披露了相關數據指標:交易額實現了3-4倍的增長,客單價由之前的85-90元攀升到120-125元……
微信小程序官方公布的數據也顯示2020年除夕到初七的時間段里,生鮮果蔬業小程序的交易筆數增長149%,社區電商的交易筆數增長了322%。由此可見社區生鮮新零售的火爆。那么社區生鮮新零售特點是什么?
目前,國內生鮮供應鏈體系存在兩種模式,傳統的供應鏈體系和現代超市的供應鏈體系,而開放的生鮮供應鏈體系正在形成。對比來看,封閉式的現代化體系超市效率更高,開放式生鮮供應鏈體系次之,但整體高于傳統的生鮮采購模式。其中生鮮新零售供應鏈運營的主要模式有三種:線上、線下以及上下相結合。
但社區生鮮的產品質量控制要求嚴格,如果產品與農貿市場或者超市無異,勢必沒有競爭力,在現在的大環境下,生鮮產品市場的檢測水平和機制堪憂。另外是準時配送的問題,在本次的疫情中很多的社區生鮮平臺一般在當天與隔天送達。如果想要全部是在當天送達的話,對于物流配送來說是一個巨大的挑戰。
其次大環境不成熟,生鮮電商市場雖然火爆,但是沒有一個成熟的模式,針對生鮮類產品,人們還未養成線上購買的習慣。
社區生鮮新零售一般做的日常的剛需品,因為生鮮不好保鮮為此有的商家建立前置倉、冷鏈物流等基礎設施。想要搭建社區生鮮新零售軟件找HiShop哦。