2021社區蔬菜生鮮配送如何開展?
作者: 小輝 來源: 互聯網 發布時間:2021-04-08 23:51
就目前的形式而言,蔬菜配送的前景十分良好,但想要成立一家公司,并不是那么簡單。成立公司,需要在各大區域鋪設配送和運輸路線,需要大規模的支持,還要保證蔬菜的新鮮度和時效性。因此,要快速、及時地實現這一目標并不容易。
一、目前蔬菜配送存在哪些難點?
蔬菜的配送涉及到多方面問題,這其間想要進行蔬菜配送的話并不是簡單的,畢竟蔬菜配送的話,那肯定會涉及到道路規劃的問題,并且還需要更多客戶群的支撐,這樣才能夠出售更多蔬菜,也就能取得更多的利潤。那么在這其間還需要蔬菜配送公司的大力發掘消費群體,除了農貿市場這樣的定位以外,一些學校食堂或者是酒店等等,都是值得開發的客戶群。另外蔬菜的損耗是非常大的,并且價格也是通明的狀態,處理稍有不妥就可能會虧損。所以說咱們不要認為蔬菜配送是一件很簡單的事情,那些利潤可觀的配送公司,背面不知道付出了多少的盡力。
二、蔬菜配送的利潤能達到多少?
蔬菜配送盈利方式有兩種:
1、原料加工
對原材料進行加工,使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品這是蔬菜配送最主要的,也是最有競爭力的盈利方式。不同企業蔬菜加工增值不同,這有利于形成企業競爭優勢。比如:有些蔬菜企業利用其技術把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放,也可以加工成無農藥的綠色蔬菜等等,這樣其產品自然能增值。能否增值,或者增值額有多高,取決于加工技術和管理,也取決于企業對市場需求的敏感度。
2、打價格差
通過低價購入,加工后,高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式,誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價格差主要有兩種方法:其一是更低價購入,即通過招標、討價還價或者合作等方式,采購到更低的蔬菜;其二是賣個好價錢。在市場競爭日益激烈的情況下,賣好價錢是很難的。
以重慶為例。目前,重慶蔬菜配送市場年交易額高達70億元,而這個數據僅限于配送大型企事業單位、連鎖餐飲等B端;個人或者家庭的C端配送公司屈指可數。反向思考,C端配送可以說還是空白、潛力無窮,說有百億也是可以的。
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