馬上就快要到一年一度的春節了，每家每戶都開始為年貨而忙碌了起來，今年疫情又有了起勢，對于生鮮電商行業來說，這無疑是一個引爆銷量的契機，那么做生鮮電商該如何準備一些什么產品呢?下面小編就以一個消費者的角度出發，為大家解析哪些是需求品。

1.肉類

豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉等各種肉類，蛋白質含量高，營養全面，可以為人體提供充足的熱量，增強機體的免疫力。

2.大米、雜糧

主食是肯定不能少的。基本上在這個時期，每家每戶都要儲存了不少的大米和雜糧。這樣在家的時候至少能保證碳水化合物的供應。雖說現在青菜。幾乎很難買到了。但大米是肯定不能少的。至少要保證有足夠的食物度過這個特殊的時期。

3.面食、面粉

面粉也是適合長時間保存的，即便你沒法到外面買菜買肉，只要家里儲存了足夠的面粉就可以。除了可以自己做包子、餃子、饅頭等中式面食，如果恰巧你是一位烘焙愛好者，那么你就可以在家變著花樣地做各種面包、點心、蛋糕。

4.蛋類

蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，這類食材營養豐富，易被人體吸收，而且味道鮮美，做法多樣。

5.豆類

各種豆類也非常適合長時間儲存，而且不易變質。豆類的營養豐富，可以做成各種豆粥和豆飯，讓你補充足夠的營養和維生素。

6.干貨

雖然現在四處很難買到青菜，但是各種干貨像干蘑菇以及菜干、干木耳等，都非常適合在家里長時間保存。想吃的時候隨時用水泡軟，這樣同樣能讓你保持營養攝入的均衡。

7.水果類

春天天氣干燥，應該多補充水分，再加上我們宅在屋內缺乏運動和鍛煉，這個時候我們的消化功能就會減弱，很多人就會出現便秘等問題，所以我們就需要多吃一些水果來促進胃腸的蠕動和消化，當然購買水果也要考慮選擇一些耐儲存不易腐爛的，像柚子、桔子、蘋果和香蕉之類的最好!

8.魚、海鮮類

現在我們這邊市場上很難買到新鮮的魚類或者是海鮮，但是這些海鮮類產品營養豐富，含有多種人體必需的微量元素，如果買不到新鮮的，那么冰鮮的也可以買一些，比如帶魚、冰鮮蝦、龍利魚等，放在冰箱冷凍也比較容易儲存。

9.奶制品

奶制品被稱為“白色血液”，營養非常的豐富，而且極易被人體消化吸收，在采購時可以購買一些鮮奶、酸奶等奶制品。保質期可以從二十天到半年不等，同時也比較容易儲存。

10.各類罐頭

當然要是有條件，儲存大量的罐頭也是不錯的選擇。而且罐頭的種類多種多樣，有葷有素有水果。這樣就可以讓你在家堅守很長的時間。