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成功開一家便利店,與門店的庫存管理脫不開關(guān)系,既要保證便利店商品不出現(xiàn)大面積囤貨,也要保證商品能夠為所有人提供需求,那么通常而言,便利店的庫存要控制在多少合理呢?
一家便利店庫存的把握,用一句話說就是要有度,根據(jù)企業(yè)自身的需求量力而行,通常主要按照這三類來預(yù)判。
A類商品是指品種少、實物量少而價值高的品牌。這類商品一般是門店的形象產(chǎn)品,因為價值高需要對存貨進行重點控制。店老板要認(rèn)真進行市場預(yù)測和分析,盡可能使每次訂貨量符合實際需要,精確計算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨時間點,以避免多儲或少儲。
C類商品是指品種多、實物量多而價值低的商品。這類商品一般是日常消費品,消費頻次高,存貨控制可粗略一點。通常的做法是,采用定量訂貨控制法,集中采購,相應(yīng)減少訂貨次數(shù)。
B類商品介于A類、C類商品之間。對于B類存貨的控制不必像A類那樣嚴(yán)格,但也不宜過于放松。一般是按大類來確定訂購數(shù)量和儲備,根據(jù)不同情況,靈活選用存貨控制方法。
隨著信息化的發(fā)展,企業(yè)可以借用類似友數(shù)的新零售系統(tǒng)來實現(xiàn)門店的科學(xué)化管理,通過數(shù)字化運營,來掌握庫存量的動態(tài),從而根據(jù)市場需求適量訂貨,減少庫存空間占用,加快資金周轉(zhuǎn)來提高門店的銷售能力。
1.實時庫存預(yù)警,靈活調(diào)撥
系統(tǒng)幫助便利店實現(xiàn)線下實體與線上實現(xiàn)數(shù)據(jù)同步,并及時為經(jīng)營者推送相關(guān)的入出庫信息,實時監(jiān)控每日的銷量數(shù)據(jù),幫助商家更快地應(yīng)對市場做出調(diào)整,特別是針對連鎖門店管理,商家可以利用系統(tǒng)的前置倉設(shè)置,來實現(xiàn)商品調(diào)撥。
2.多維度營銷數(shù)據(jù),預(yù)測更準(zhǔn)確
其二,系統(tǒng)內(nèi)置多維度數(shù)據(jù)統(tǒng)計,如會員購買、商品銷售等,通過數(shù)據(jù)分析,優(yōu)化商品采購計劃,并對高庫存商品制定合適的營銷活動,化解壓貨風(fēng)險。
總之,便利店的庫存的把控是成功經(jīng)營便利店非常重要的因素,友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng)通過商品數(shù)字化,實現(xiàn)網(wǎng)店門店數(shù)據(jù)雙向互通,打造貨物高效流轉(zhuǎn)的能力。
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