生鮮行業(yè)近幾年的發(fā)展非常火熱，作為剛需高頻消費(fèi)產(chǎn)品，如今生鮮超市已經(jīng)成為各大社區(qū)的標(biāo)配，各種連鎖品牌同時(shí)也在市場(chǎng)上遍地開(kāi)花，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇開(kāi)一家生鮮超市，那么對(duì)于新手商家而言，如何才能經(jīng)營(yíng)好一家生鮮超市呢?今天小編就來(lái)教大家一些小技巧。

　　第一步：經(jīng)營(yíng)生鮮超市，首先鎖定客戶

　　現(xiàn)在的生鮮門店位置大部分都是靠近社區(qū)的，老板不妨做個(gè)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)附近的住宅數(shù)，大概會(huì)有多少社區(qū)居民人數(shù)，并根據(jù)本地的地域性特點(diǎn)來(lái)經(jīng)營(yíng)合適的生鮮類目，從而縮小你的服務(wù)范圍，做到滿足本地用戶需求，并做到快速配送，服務(wù)號(hào)社區(qū)里的用戶這也一點(diǎn)非常重要。因此建議把經(jīng)營(yíng)范圍重點(diǎn)鎖定在1公里范圍內(nèi)的社群半徑，這將是社區(qū)門店最重要的客戶圈子。

　　第二步：經(jīng)營(yíng)生鮮超市，得懂得獲取客戶

　　做過(guò)用戶調(diào)查和分析后，就需要在店內(nèi)準(zhǔn)備一個(gè)微信小號(hào)，并通過(guò)各種方式引導(dǎo)每一位進(jìn)店的客戶，引導(dǎo)其成為你的門店小號(hào)微信好友這樣會(huì)非常有助于開(kāi)展下一步營(yíng)銷工作。

　　第三步：經(jīng)營(yíng)生鮮超市，需設(shè)計(jì)營(yíng)銷產(chǎn)品、制定活動(dòng)和福利

　　產(chǎn)品是銷售額實(shí)現(xiàn)的載體，你要根據(jù)門店周邊服務(wù)的對(duì)象，確定好產(chǎn)品組合，比如周邊寫字樓居多，那水果、面包，晚飯的蔬菜肉魚組合是白領(lǐng)們關(guān)注的，周圍家庭居多，那家常菜的套餐，特價(jià)的果蔬，特色的正餐食材就是他們需要的，另外再根據(jù)產(chǎn)品的毛利，去組合出最優(yōu)的折扣或者福利方案，以便后續(xù)的社群營(yíng)銷。

　　綜上所述，在如今新零售模式的發(fā)展驅(qū)動(dòng)下，傳統(tǒng)生鮮零售門店也需要改變傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式，因此轉(zhuǎn)型做新零售是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，線上線下一體化能幫助商家快速打通銷售渠道，在最短的時(shí)間內(nèi)獲取最大的利益，友數(shù)一直專致于幫助傳統(tǒng)實(shí)體商家轉(zhuǎn)型新零售，實(shí)現(xiàn)線上線下同步運(yùn)營(yíng)，通過(guò)門店數(shù)字化，幫助門店管理效率和整體營(yíng)業(yè)額。