微信裂變開店是一種拉新和傳播品牌的有效方式，以下是幾種建立品牌口碑和知名度的方法：

1. 搭建品牌形象：在微信裂變開店的過程中，應該注重搭建品牌形象，包括 Logo、店鋪裝修、商品詳情頁等。這有利于提高品牌曝光率和知名度，吸引潛在消費者關注和購買。

2. 發布優質內容：發布有價值和有趣的優質內容，增強用戶互動和粘性。例如分享用戶評價、切身體驗、定位等，提高用戶口碑和品牌知名度。

3. 創新促銷活動：設計吸引人的促銷活動，例如限時特價、滿額贈送、積分贈送等，鼓勵用戶分享和拉新，提高品牌知名度和促銷效果。

4. 社群互動：通過微信群和朋友圈社交功能，建立粉絲社群，活躍用戶互動，發布品牌信息，增強用戶黏度，建立口碑和知名度。

5. 擴大品牌影響力：通過微信紅包等活動，擴大品牌影響力，吸引更多用戶關注和購買。

6. 提供優質服務：提供優質的售前和售后服務，提高用戶滿意度和忠誠度，從而建立品牌口碑和知名度。

綜上所述，企業可以通過微信裂變開店的方式建立品牌口碑和知名度，提高用戶的購買體驗和忠誠度。同時，企業還可以不斷優化運營管理和策略，提高品牌的市場競爭力。