在策劃中秋國慶餐飲營銷活動(dòng)時(shí)，需要進(jìn)行線上線下的前期工作準(zhǔn)備。以下是具體的準(zhǔn)備工作和策劃方案：

　　一、線上線下前期工作準(zhǔn)備

　　1. 確定活動(dòng)主題和目標(biāo)：明確活動(dòng)的主題，如“中秋國慶團(tuán)圓盛宴”，并設(shè)定具體的營銷目標(biāo)，如提升營業(yè)額、增加會(huì)員數(shù)量等。

　　2. 制定活動(dòng)方案：結(jié)合餐飲店的特點(diǎn)和目標(biāo)，設(shè)計(jì)具體的活動(dòng)方案，包括菜品、優(yōu)惠活動(dòng)、主題晚會(huì)等。

　　3. 籌備物資和場地：準(zhǔn)備活動(dòng)所需的食材、裝飾品、道具等物資，同時(shí)預(yù)訂活動(dòng)場地，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　4. 組建活動(dòng)團(tuán)隊(duì)：組織策劃、執(zhí)行、宣傳等團(tuán)隊(duì)，明確分工，確保活動(dòng)的順利推進(jìn)。

　　二、線上商城和營銷工具可用銷客多

　　1. 利用銷客多平臺(tái)，搭建線上商城，提供在線預(yù)訂、點(diǎn)餐等服務(wù)，便于顧客參與活動(dòng)。

　　2. 通過銷客多平臺(tái)的營銷工具，如優(yōu)惠券、滿減活動(dòng)、積分兌換等，吸引顧客關(guān)注和消費(fèi)。

　　三、前期宣傳工作

　　1. 制作宣傳文案：撰寫吸引人的活動(dòng)宣傳文案，強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的亮點(diǎn)和特色，如“中秋國慶團(tuán)圓盛宴，誠邀您與家人共享美食時(shí)光”。

　　2. 設(shè)計(jì)宣傳海報(bào)：設(shè)計(jì)具有中秋國慶氛圍的宣傳海報(bào)，融入活動(dòng)主題和亮點(diǎn)，通過社交媒體、朋友圈等渠道進(jìn)行傳播。

　　3. 合作推廣：與附近的企業(yè)、社區(qū)等進(jìn)行合作推廣，擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。

　　4. 店內(nèi)宣傳：在店內(nèi)張貼海報(bào)、擺放易拉寶等宣傳物料，提醒到店顧客關(guān)注活動(dòng)。

　　四、活動(dòng)參與方式

　　1. 到店參與：顧客可以直接到店參與活動(dòng)，品嘗特色菜品，參加主題晚會(huì)等。

　　2. 線上參與：顧客可以通過線上商城預(yù)訂位置、點(diǎn)餐等，參與線上優(yōu)惠活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)規(guī)則

　　1. 優(yōu)惠活動(dòng)：明確優(yōu)惠活動(dòng)的規(guī)則，如滿減、折扣等，以及適用的時(shí)間、菜品范圍等。

　　2. 主題晚會(huì)：介紹主題晚會(huì)的參與方式、活動(dòng)內(nèi)容等，如月餅制作、猜燈謎等。

　　3. 線上活動(dòng)：說明線上活動(dòng)的參與方式和規(guī)則，如上傳美食照片參與評選等。

　　六、活動(dòng)預(yù)算

　　1. 食材成本：預(yù)估活動(dòng)所需的食材成本，包括特色菜品、主題晚會(huì)等。

　　2. 營銷成本：預(yù)估營銷活動(dòng)的成本，如優(yōu)惠券、折扣等。

　　3. 場地、裝飾、道具成本：預(yù)估活動(dòng)場地、裝飾、道具等所需的成本。

　　4. 人力成本：預(yù)估活動(dòng)團(tuán)隊(duì)的人力成本，包括策劃、執(zhí)行、宣傳等。

　　5. 其他成本：預(yù)估其他可能產(chǎn)生的成本，如合作推廣費(fèi)用等。

　　通過以上策劃方案，餐飲店可以在中秋國慶期間舉辦一場富有特色的營銷活動(dòng)，吸引顧客關(guān)注和參與。同時(shí)，利用銷客多等線上平臺(tái)，提高活動(dòng)的影響力和覆蓋范圍，從而提升品牌的知名度和市場份額。