近日,天貓與銀泰商業共同打造的零食新品牌ONMINE在杭州中大銀泰城開業。不顧資本匯集的商超、家居、電器等大體量“傳統行業”,卻將貌似小體量的休閑零食業作為新零售“試金石”,阿里的抉擇到底有何深意?或許好鄉貨例子就是有力的詮釋。

　　據中國零食消費趨勢報告顯示:截至2018年10月,休閑零食營業額占食品業總營業額40%以上,以絕對優勢成為榜首。不難看出,休閑零食體量早已不可同日而語。

　　當前,伴隨消費升級,人們對健康休閑品需要極速上升。新零售對零食業來說,是一次巨大機會,而這個機會,早有人捷足先登,這就是堅持“只做健康食品”的好鄉貨。

　　健康與品質 永遠放首位

　　普遍而言,任何商品在連接新零售時,都意味著用戶觸達率會有大幅提高。而零食類別的商品,還有其特殊性,即健康與品質的首位性。

　　鄉里君觀察,時下休閑零食的熱銷品類也在不斷演繹,從蜜餞果干到堅果炒貨,都分別占據過銷量榜首。而膨化食品和餅干的銷售占比則在日益下降,這充分說明,高糖分食品在逐漸被替代,消費者的飲食習慣也正向健康化轉移。

　　“為大眾健康而生,讓健康食品常存”。都說凡事怕較真,而好鄉貨團隊最喜歡也最經常做的事就是較真。據悉,其創立伊始,便成立了“營養學堂”,普及營養知識,提供健康飲食規劃,由權威營養學專家擔任研發顧問,參與每一品類的立項、研發、評定和上市。