生鮮市場從不缺競爭，那么對生鮮市場影響很大的前置倉模式，究竟更給生鮮市場帶來什么。

　　最近的一份報告顯示，跨境電商、女性電商和生鮮電商的用戶規模都增長明顯。相較之下，雖然都是垂直電商，但跨境和女性兩類電商，都是近幾年興起并快速發展的。生鮮電商的出現卻可以追溯到十幾年以前，歷經挫折、大浪淘沙和洗牌后，才發展到今日。

 

　　互聯網唯快不破的“定律”對生鮮電商似乎“失效”了，行業屬性決定了生鮮電商的份額增長是細水長流的過程。

 

　　而生鮮品類的特性，也讓“又好又快”成為網站的必備能力，每日優鮮正是憑借創新前置倉商業模式，把上網買生鮮變成了一種即時消費。就在最近，每日優鮮宣布完成新一輪4.5億美元融資時還提到，將堅持聚焦“又好又快”戰略。

 

　　如果簡單回看生鮮電商的發展軌跡，2005年易果生鮮成立，標志著國內生鮮行業“觸網”，但直到2012年，出現了本來生活網售褚橙的大獲成功，那一年才真正有了生鮮電商元年的概念。此后，生鮮電商經歷了一段高速發展期，涌現出一批網站。

 

　　2016年則進入了洗牌期，一邊是中小型生鮮電商或關閉或被收購，一邊是互聯網巨頭們的入局加劇了行業變化。

 

　　生鮮電商既有萬億級空間，又有待擴大的市場滲透率，為何發展并不一帆風順？

 

　　十幾年的行業軌跡可見，這是一個準入門檻和存活門檻都較高的領域，互聯網唯快不破的“定律”在這兒并不完全適用。

 

　　生鮮品類的特性，注定了用戶追求的是“又好又快”。“好”至少有兩層意義，新鮮且品質好，而“快”不用過多解釋，自然是送貨上門的速度要快。

 

　　對網站來說，“好”的標準指向供應鏈，“快”則指向冷鏈物流。也就是說，生鮮電商需要同時具備供應鏈和冷鏈物流兩項能力，這是做到以用戶為中心的第一步。

 

　　特殊的行業屬性，決定了生鮮電商市場的發展更像是細水長流，而非一蹴而就的過程。值得一提的是，前置倉商業模式正在被越來越多的網站采納。據媒體報道，山姆會員店與達達一起合作打造前置倉，負責線上訂單配送。美團閃購也在訂單量多的區域布置前置倉，以便更好地響應用戶的即時性訂單。

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