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近年來,頻頻出現果農自產水果滯銷,讓果農血本無歸,各個相關內容在朋友圈也是迅速刷屏,電商扶貧,已成為越來越多人的共識,而扶貧也正是阿里巴巴的戰略級業務。2017年12月,阿里巴巴全體合伙人宣布投入100億元設立專項扶貧基金,馬云擔任主席。針對“扶貧”這一戰略級業務,阿里巴巴今天在電商脫貧(重慶)高峰對話會上首次公布具體打法。在一系列舉措中,新零售成為了關鍵。
打通線上線下,把優質農產品賣出去
如何把優質農產品賣出去,阿里巴巴做了兩個事:一個是打爆款。用淘鄉甜來幫助農產品樹標桿、提效率,同時把真正大的品牌打出去。淘鄉甜是阿里旗下農產品直營品牌,可以幫助田間地頭的生產者解決服務、營銷、銷售上的問題。據悉,淘鄉甜除了擁有阿里線上資源,還將接入銀泰、盒馬、大潤發等線下資源。
第二個通過淘寶上的興農扶貧頻道,和各級縣政府一起合作,把產品賣出去。據悉,興農扶貧頻道已對接120個國家級貧困縣,這些縣份的農產品均銷到了全國絕大部分城市。
打造品牌,獲得溢價
市場中的生產者無法掌控全局,今天我看你賣得好,就全生產同一種產品,明天銷量不好,可能市場上就沒有人生產了。在這一過程中,一些本身優質的產品,也喪失了溢價能力。比如文章開頭舉例的酥梨,往年可能不是這個價格,因為市場的變化,今年價格出現暴跌。這樣無法保證農民的收入。
那么如何解決這一問題?一個很重要的方法就是建立品牌,并讓商品實現標準化。阿里巴巴農業發展部總經理黃愛珠認為,“標準化不是簡單的把這個按照分隔標準做好了,其實從種植到采收,包括生產出好的產品,再通過包裝以及運輸的過程標準優質都是非常重要的。”
在商品標準化的過程中,消費者會慢慢認知到什么是好的,并產生信任。如果消費者信任能夠建立,那么品牌的打造便是成功的。
建立品牌,農民才能對產品有更多的議價權,才能獲得更多的產品溢價。在品牌化過程中,阿里在以下方面提供幫助:一縣一品,聯合政府、地方企業提供農產品品牌的解決方案。例如,阿里聯合地方比較有特色的米,實行地標保護計劃,打爆了珍寶島大米等地標品牌,還創下了3個月銷售超過30萬包珍寶島好米的記錄。
直供直銷,也會直達社區小店
直供直銷新鏈路中,淘鄉甜被當作一個標桿打造。直供是指生產者繞過批發商直接供貨給零售終端;直銷指繞過傳統批發商或零售通路,直接從顧客接收訂單。直供直銷省去了中間環節。淘鄉甜的直供直銷,涵蓋標準制定、選品、品控、包裝、配送、銷售、售后等多個鏈路。
新疆巴楚留香瓜就是受益于直供直銷新鏈路的典型案例。通過數據反饋供應鏈,耕種、灌溉、施肥,甚至掛果數量全部實現標準化;奉化水蜜桃,在統一采收標準的同時,提升物流效率,實現水蜜桃12小時內走出大山。黃愛珠說,“奉化的水蜜桃,非常嫩,水沾上一點到消費者手中可能就爛了。阿里巴巴省掉了所有供應鏈存儲的環節,直接從原產地,不用再進到別的倉,通過冷鏈運輸,在源頭就處理。”
線下的直供直銷則少不了阿里巴巴零售通的配合。阿里巴巴零售通事業部西大區總經理楊華介紹道,“農產品送到了零售通的倉庫以后,剩下的工作就交給我們了,我們會把優質的農產品送到千千萬萬個中國城市里的小店,就是我們家邊上的社區店,然后社區店的商品就到了社區消費者的手上。”以上三個打法也印證了阿里巴巴集團副總裁王建勛在電商脫貧(重慶)高峰對話會上提到的,“新零售可以促進農村價值鏈體系分工重構。” 這其中要打通營銷、銷售、物流、服務四個部分。這也是農村淘寶的2018年戰略。
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