Hi新零售消息，近日，每日優(yōu)鮮發(fā)布《2018生鮮年貨消費趨勢報告》(以下簡稱“報告”)，基于每日優(yōu)鮮2018年生鮮年貨大數(shù)據(jù)，從用戶消費習慣、人群畫像、地區(qū)購買差異等多個角度分析中國人生鮮年貨消費特征。

　　一、超過五成用戶提前準備年貨

　　春節(jié)臨近，提前籌備年貨是中國人的傳統(tǒng)習慣，不少人紛紛開始進入“買買買”的狀態(tài)。報告顯示，生鮮年貨銷售量日漸攀升并在2月1日進入高峰期，有超過半數(shù)的消費者選擇提前10天置備好年貨。但依然有6.8%的人會在大年三十購買年貨。

　　二、“女性”和“90后”都是掃貨主力軍

　　報告顯示，有超過七成的女性用戶購買年貨。而女性用戶最愛水果、肉蛋、乳品類年貨，男性用戶則更喜歡酒水、海鮮類產(chǎn)品。

　　數(shù)據(jù)還顯示，2018年生鮮年貨的購買用戶多集中在80后、90后群體。其中，90后占比約37.6%，80后占比33.1%。

　　有業(yè)內(nèi)人士認為，隨著90后步入婚姻生活，他們不再如父輩選擇線下超市、菜市場作為生鮮年貨購買地，而是選擇精選品類、即時送達的生鮮電商作為年貨購買渠道。因此，90后成為生鮮年貨消費占比最高的群體并無意外。

　　三、“北京人”最愛買買買，“上海人”最壕氣

　　在每日優(yōu)鮮年貨訂單中，北京、上海、廣州位列前三。

　　此外，年貨單筆最高訂單交易額為，上海松江區(qū)，高達84945元，而深圳以43225元、廣州以27217元分別位居第二、第三位。

　　四、“進口貨”成年貨新寵，“廣式香腸”成國民年貨

　　從整體生鮮品類來看，水果、肉類和乳品占據(jù)品類TOP榜前三位置。隨著國人飲食日益健康化，水果的受歡迎程度持續(xù)走高，占比約為25.7%。值得注意的是，在最受歡迎的十大生鮮年貨商品排行中，庫爾勒香梨、廣式香腸、黑豬年貨禮盒、智利車厘子、智利藍莓、越南mini火龍果排名靠前，成為國人年貨新寵。

　　在所有地方的特產(chǎn)中，廣式香腸憑借銷量冠軍成為當之無愧的“國民年貨”。此外，重慶奉節(jié)臍橙、浙江舟山帶魚、新疆阿克蘇蘋果、廣州清遠雞緊跟其后。在最受全國用戶喜愛的十大地產(chǎn)特產(chǎn)年貨中，來自南方的六款特產(chǎn)榜上有名。北方區(qū)域特產(chǎn)來看，哈爾濱風味紅腸、天津狗不理包子、北京的醬牛肉亦受到全國用戶喜愛。

　　據(jù)每日優(yōu)鮮市場負責人介紹，此次發(fā)布生鮮年貨數(shù)據(jù)報告，旨在透過生鮮年貨消費行為大數(shù)據(jù)，還原消費升級大背景下中國人的消費需求變化，以及生鮮電商平臺崛起帶來的用戶消費行為變化，并基于此對每日優(yōu)鮮的商品品類、用戶運營、物流交付等環(huán)節(jié)進行完善和升級，將生鮮產(chǎn)品更及時、便捷地送到老百姓的餐桌上。