生鮮行業(yè)在這幾年的發(fā)展時(shí)間里行業(yè)的熱度一直不減，但是在生鮮電商平臺(tái)里面很好有做得很成功的企業(yè)。

　　生鮮難做主要是為以下幾個(gè)方面：

　　1、生鮮電商運(yùn)營(yíng)最難

　　在網(wǎng)上購(gòu)買生鮮這種形式已經(jīng)被大家認(rèn)可，但實(shí)際上生鮮電商蠻支撐，基本都是在燒錢。生鮮電商最主要的問題是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位，導(dǎo)致它的成本偏高。另外一個(gè)原因就是損耗高。

　　2、標(biāo)準(zhǔn)化難

　　生鮮產(chǎn)品的流通性差，即使有冷鏈物流，它的流通也不可能是全國(guó)范圍內(nèi)的流通，尤其像蔬菜、水果，甚至說冷凍的產(chǎn)品，不太可能大規(guī)模從南到北、從西到東流通。有很強(qiáng)的區(qū)域性。

　　如何做生鮮電商平臺(tái)：

　　1、線上線下結(jié)合

　　落到生鮮電商，未來可能會(huì)出現(xiàn)一個(gè)垂直行業(yè)巨頭，到底是京東還是天貓，或者是另外一家，還說不好。這需要時(shí)間去沉淀，需要大量的資本去支撐。

　　2、冷鏈物流是關(guān)鍵

　　生鮮是各個(gè)階層都需要接觸到的品類，它在網(wǎng)上的增長(zhǎng)速度其實(shí)很快。同比增長(zhǎng) 200% 多也很正常，這不是其他電商能夠追上的增長(zhǎng)速度。上面我們說到生鮮要很強(qiáng)的地域性，所以冷鏈宅配基礎(chǔ)設(shè)施肯定少不了。

　　生鮮電商平臺(tái)的搭建更加的適合已經(jīng)連鎖門店的生鮮商家來選擇開發(fā)，如果想要搭建電商平臺(tái)創(chuàng)業(yè)的話，要先與各個(gè)生鮮門店合作這樣才更加的有優(yōu)勢(shì)。