叮咚買菜供應鏈模式新創新有哪些?
面對著突入起來的疫情變化,叮咚買菜的原始供應鏈已經不能滿足客戶的需求,所以叮咚買菜及時的響應了市場變化,迅速的升級了供應鏈模式,從多方面進行創新發展,那么叮咚買菜供應鏈模式新創新有哪些?下面就由小編為大家分析吧。
叮咚買菜供應鏈模式新創新有哪些?
1、調整商品結構
在原有保障新鮮食材供應的基礎上快速上線了快手菜,也就是我們常稱的3R食品,即時、即熱、即烹類的食品,最主要的作用是解決了一部分家庭主婦和廚房小白希望隔離在家的時候也能享受到酒店級大餐的迫切愿望。
2、增加商品規格
疫情期間新產生了一個囤菜的需求,我們在原有滿足城市小家庭每日需求量的小規格包裝的基礎上新增了一個大包簡裝,一方面是滿足了城市用戶囤菜的需求,另一方面減輕了大倉生產的壓力。雖然現在看起來只是非常簡單的規格變化,其實背后涉及了非常復雜的前置倉、大倉工作流程的調整以及生產系統和智能任務規劃系統的升級迭代。
3、無接觸配送新模式
疫情當中,顯然原來的送貨到家模式會增加人群的接觸,所以我們在人員訂單集中的小區來和小區物業合作,投放了很多無接觸貨架,配送員送到之后會把貨品放在固定的位置,通過電話和短信通知用戶,方便用戶快速找到訂單。
4、公交車配送模式
叮咚買菜送菜的速度非??欤景雮€小時左右就可以送到,因為我們在常規情況下采取的是來一單送一單的做法,從用戶角度來說非常及時,但面對疫情期間用戶下單時間和下單區域高度集中,我們需要調整原有的模式,來一單送一單調整為集約式配送,我們稱之為公交車配送的模式。
對于生鮮行業的發展,只是一角未浮出水面的冰山,對于叮咚買菜供應鏈模式來說,做好產品供應鏈、組織能力等才是決定發展的一種趨勢。以上就是小編的全部分享。