疫情生鮮電商崛起是否迎來新風口?
2020-02-19|HiShop
導讀Hi商學院2月19日消息，在疫情發生的特殊時期人們都選擇在網上購物這使得生鮮電商迎來新的轉機。 目前在全國許多城市，線上買菜早已不是新鮮事。特別是近期，受新冠肺炎疫情影響...
Hi商學院2月19日消息，在疫情發生的特殊時期人們都選擇在網上購物這使得生鮮電商迎來新的轉機。
目前在全國許多城市，“線上買菜”早已不是新鮮事。特別是近期，受新冠肺炎疫情影響，市民習慣的“出門買菜”被“等菜上門”取代，各大生鮮電商平臺線上訂單量激增，用戶調鬧鐘“搶菜”的甚至成為常態，一直是“菜籃子”線下消費主力軍的中老年人，此時也開始了線上買菜。線上買菜近期訂單配送業務量激增。
如果關注生鮮電商的小伙伴就會知道，其實生鮮電商行業一直以來競爭都很激烈，不少企業都在‘燒錢’。不過這次疫情給生鮮電商一個調整的機會。
據小編了解有機構預測，到2022年，我國生鮮電商市場的交易規模有望突破7000億元，但如果不是這次疫情，業界對于生鮮電商依然看衰。因為在剛剛過去的2019年，生鮮電商實際上一片狼藉。另外生鮮電商產業鏈很長，包括選品、物流、損耗和營銷等環節，都會直接導致產品的損耗大，利潤降低。現在的疫情可以說是生鮮電商的一個機會。
以往大部分有過網購經驗的消費者還沒有養成線上購買生鮮食材的習慣。在疫情發生的特殊時期，人們線上購買生鮮食材的習慣會被培養起來，多年沉淀的生鮮電商或許將迎來新風口。
不過想要發展好生鮮電商還是要解決，兩件事情，那就是供應鏈與運營。賣生鮮要想怎么在生鮮還新鮮的時候賣掉它才可以，不然就虧本。
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