網購月餅安全嗎?中秋節即將到來，國家食品藥品監督管理總局發布月餅抽檢結果：抽檢360個批次月餅，合格率達96.3%，月餅質量整體較好。但網購月餅需謹慎，記者調查發現，今年通過網店、微信朋友圈、微店等平臺熱賣的月餅問題多多。一些月餅沒有生產廠家、沒有保質時間、沒有食品生產許可，安全與質量堪憂。

　　月餅采制銷全部“一人化”

　　記者查詢多家以“純手工”“私家制作”等作為賣點的淘寶店和微信商家發現，在其頁面上均未發現生產許可證號等信息，網頁上的相關欄目均為空白狀態。

　　在一家被評為兩顆鉆級別的淘寶店，店主告訴記者，他家做的是私房菜，沒有實體店，店內包括月餅在內的所有糕點都是店主一人手工制作。“我一個人打理所有的訂單、自己制作，不需要任何生產資質許可證”。

　　不少淘寶店鋪或微店的制作地點，往往就是自己的家里。多家打出“私房烘培”的店主表示，就是在家里制作的月餅，不需要拿證。“我有健康證。但我們自己制作自己賣，也沒有申請營業執照、食品生產許可證之類的。”一位一顆鉆石賣家說，沒有執照，監管部門也不會抽檢。

　　“基本上，家庭烘培的食品安全主要是靠個人。個體注意食材的品質和衛生，行政部門是不會來檢查的。”薛小姐的媽媽是退休的西點師，她現在就在朋友圈售賣個人制作的月餅，一個月的銷售額在萬元上下。

　　自制、純天然不一定更安全

　　此前一項針對兩千人的社會調查結果顯示，70%的受訪人在朋友圈購買過自制食品，也有受訪者表示在食用朋友圈自制食品后，出現過輕微不適。

　　武漢市民黃玉9月在朋友圈里一家叫“島上手工烘焙”的微店購買了8塊月餅，收到后，發現其中4塊蔓越莓月餅似乎已經變質了，氣味和外觀出現明顯異常。“我和老板說月餅味道發苦，好像壞了。他卻強硬地說，月餅都是下單現做的，材料也是新鮮的。”黃玉說。

　　黃玉告訴記者，微店都是口碑營銷，在微店上買東西就是為了追求那種私房口味，也沒聽說過什么質量標準，因此就算出了這種情況，走投訴、檢測程序，可能會很麻煩，所以干脆一扔了事。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅提醒消費者網購月餅需謹慎，現在消費者購買月餅時存在錯誤的理念，認為企業的產品會添加防腐劑，都是不可信的，而家里廚房制作的私家的都是好的。“這樣的說法是沒有根據的，因為私人制作的技術水平并不一定比得上正規企業，也沒有監管，產品質量如何，很大程度上只能依靠個人技術水平和人品。”