新手開超市進(jìn)貨第一步需要了解的就是商品的組成構(gòu)架，如果店里40%的商品創(chuàng)造了75%的銷售額時，那么就證明你店里的商品構(gòu)架是屬于成功的。一般超市里的商品分為銷售量好的商品、一般類的商品、季節(jié)性商品、日常生活方便性的商品這4大類。這4類商品的占比率，需要新手根據(jù)店鋪的合理布局來進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

　　另外還要注意觀察店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率，商品的周轉(zhuǎn)率也是優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)的內(nèi)容之一，那些周轉(zhuǎn)率慢的商品短期內(nèi)是可以存在的，但不應(yīng)該長期存在，畢竟這些銷量不好的商品可是會積壓店里的流動資金的。而那些周轉(zhuǎn)率好的商品，則應(yīng)該保持貨源的充足，不能出現(xiàn)斷貨。并分析一下這些商品暢銷的原因，調(diào)整進(jìn)貨種類。

　　進(jìn)貨的時候也不要一次性拿過多的商品，否則容易積壓在店里，只要保持店內(nèi)商品陳列得當(dāng)、布局合理就好。同時在營業(yè)期間還需要觀察客戶的需求，什么類型的商品是顧客大量購買的，什么類型的商品是必備的。這樣經(jīng)過一段時間的觀察分析，就基本上可以總結(jié)出超市的進(jìn)貨方向、數(shù)量、顧客的消費檔次等等，從而形成一個良性循環(huán)，為超市帶來效益。

　　一些剛剛上市的新品，新手們最好不要輕易上架，因為新品在市場上還未被廣大消費者認(rèn)可。盲目的上架，可能會積壓店內(nèi)的流動資金。但也可以根據(jù)個人的想法以及市場發(fā)展趨勢，判斷這個新品的市場潛力，適當(dāng)補(bǔ)貨。

　　總之，新手開超市進(jìn)貨的時候，掌握好商品的整體方向是首要的，要做到有條不紊。不要到了批發(fā)市場，看見什么都好，什么都想做。最后提醒各位開超市的新手們，這個行業(yè)雖然門檻低，但還是需要投資者用心經(jīng)營。